深圳北海渔村简介及历史

北海渔村简介
北海渔村于1985年在全国闻名的第一条食街——中国深圳罗湖南塘食街创立,在上世纪80年代，深圳的饮食业都是零星分布，饮食业主要集中在罗湖南塘汇食街。当时南塘汇食街有38间酒楼云集，各式各样的海鲜、野味、菜式应有尽有，因为有了这样创新特色，所以吸引了全国各地以及港澳食客闻名而至，当时流传着“食在南塘汇食街”的美誉。北海渔村身处几十家酒楼云集的食街竞争环境中，北海渔村管理者坚持以海鲜、野味、粤菜小炒为主打菜系，凭着“品味第一 顾客至上”的服务宗旨，在出品方面以“鲜”为前提下，赢得了广大顾客的厚爱。排队、等位吃饭现象现记忆犹深，不少往返干深港两地的香港客人还成了北海渔村常客和朋友，因为有了一大批固定支持常客。北海渔村在南塘汇食街十二年的经营中能稳步前进、稳步发展，最终成为南塘汇食街几十间酒楼中首屈一指的海鲜名牌酒楼。

北海渔村的发展策略：先稳定后发展，进入21世纪之际，伴随着深圳的第二次创业，北海渔村在20年的实践工作中，掌握了一套独特的餐饮管理体系，现以全新的经营理念、采取现代化、专业化、科学化、人才化的管理模式，进入强化品牌阶段，向高档次的酒楼迈进，于2005年在深圳市中心区CBD开设营业面积3000多平方米，装饰格调按五星级标准设计，融合21世纪的科技与中西饮食文化的理念创立高品位的（北海渔村旗舰店），标致着北海渔村饮食迎接新一轮挑战。

现北海渔村在福田区拥有经营面积1万平方米，豪华包房100间的大型连锁企业，拥有国家级厨师2人，高级厨师6人，中级厨师10人，本科学历12人，专科学历20人等数百人的专业精英队伍。北海渔村的“经营目标”，以餐饮为主导，科技网络，生物公司为辅的多元化发展企业。
在此城挚地感谢广大顾客一如既往的厚爱与支持，我们会不断努力，以殷勤的服务、高超的厨艺，迎接各界嘉宾的光临指导！

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北海渔村历史

1980年-1984年在深圳湖贝路成立螺岭餐厅。